Что нужно знать о выращивании кроликов в домашних условиях. О разведении кроликов в условиях фермы

Самоокупаемость, малозатратность и доступность даже для начинающих - вот основные причины, по которым разведение кроликов в домашних условиях набирает популярности из года в год. Эти милые ушастые зверьки довольствуются всякой пищей, быстро растут и набирают вес, интенсивно размножаются, способствуя таким образом непрерывному омоложению поголовья. К тому же, их диетическое мясо и красивая шерсть, благодаря высокому качеству, получили свое место на современном рынке. Далее мы расскажем об особенностях этого перспективного занятия в масштабах частного подворья.

Какую породу выбрать

Кроме того, в ежедневном рационе, как молодых, так и зрелых особей, должны присутствовать корнеплоды, комбикорма и молодые ветки. Особо полюбились кроликам осина, .

В зимний период зеленое заменяют и , а количество необходимых питательных веществ в организме животных поддерживают за счет , овса, отрубей, ячменя, .
Из лакомств пушистые предпочитают и , но их количество следует ограничивать, так как в противном случае зверек получит диарею и аллергию.

Важно! О питании животного можно судить по состоянию его шерстки, поведению и запаху . Ушастые не любят копчености, чипсы и шоколадные батончики. Эта пища для них губительна, так же как и резкая перемена привычного рациона.

Следите, чтобы в поилке постоянно была свежая вода, а в яслях - сено либо . Без питья кролик не может прожить больше 3 дней. Зимой воду нужно подогревать, а летом удваивать ее количество. Будьте готовы к тому, что выпито будет намного больше, нежели съедено - такая специфика куцехвостых.

Кормить малюток, которые месяц как перестали питаться материнским молоком, нужно 5 раз в сутки, а старших зверьков - 3 раза.

Не забываем о вакцинации

Независимо от масштабов и условий выращивания кроликов, их прививка очень важна. Дело в том, что животные всех видов и пород подвергаются заражениям миксоматозом и вирусным геморрагическим заболеванием (ВГЗ).

Ветеринары ужасают статистикой: через около 10% этих млекопитающих попадают на забой и еще 20% отбраковываются. Причем смертность в обоих случаях охватывает около 90% стада.

Риск заразиться миксоматозом возрастает в демисезонный период. Разносчиками инфекции выступают комары и другие сосущие насекомые, защитить от которых животное можно только вакциной. Распознать недуг несложно по слезотечению, затрудненном дыханию, слабой активности, течи из носа, опущенным ушкам и покраснению вокруг глаз. Больной зверек забивается в угол и практически не притрагивается к еде. К сожалению, шансов выздороветь у него нет.

Через 3 дня после заражения летальный исход наступает и в случае вирусной геморрагической болезни, что передается воздушно-капельным путем. Вот только понять о грядущей угрозе для всего поголовья можно не всегда. Дело в том, что для инфекции характерна скрытая симптоматика.

Изредка, в осложненных случаях, наблюдается жар, затрудненное дыхание, спазмы и кровотечение изо рта. Если подобная напасть случилась в вашем крольчатнике, умерших животных сожгите и скрупулезно проведите дезинфекцию помещения, инвентаря.
Для спасения домашних питомцев ветеринары советуют прививать крольчат , начиная с полуторамесячного возраста. Первая вакцина делается перед тем, как отлучить малышей от матки. Вторая - через 3 месяца, а в дальнейшем процедуру повторяют каждое полугодие.

Препараты для прививки можно найти по отдельности от каждой болезни либо комплексные. Уколы делаются лишь здоровым особям. Молодняк из одной клетки можно колоть тем же шприцем, а взрослых - индивидуальным.

Знаете ли вы? Кролики и зайцы могут одновременно наблюдать за происходящим впереди и сзади. Это возможно благодаря уникальному строению их глаз.

Разводим потомство

У некоторых скороспелых пород половая зрелость наступает уже в пятимесячном возрасте. О том, что животное в охоте, становится понятно по его беспокойном поведению и плохом аппетите.
Перед случкой самца и самку нужно осмотреть. Для продолжения рода не подходят экземпляры с недобором либо избытком веса, а также переболевшие маститом либо рожденные от таких родителей. Процесс спаривания занимает не более полминуты. Самец может за день покрыть 4 самки.

Для дополнительного дохода многие люди выбирают такую область, как размножение кроликов. Это не так уж удивительно, ведь кроликобизнес – очень доступный и простой вид подсобного хозяйства, который не требует большого вложения материальных средств. Кроме того, разведение домашних животных не отнимет много времени и сил.

Как разводить кроликов

Выбор породы и цель выращивания играют важную роль на первых этапах процесса разведения кроликов, поэтому начинать необходимо с данного шага. Существует три основных направления, на которые можно поделить все возможные породы: мясные, мясо-шкурные и пуховые. Прибыль и ресурсы можно получить лишь при условии разведения здорового, породистого молодняка. Проверить «качество» взрослых особей можно по следующим критериям:

• упитанность;
• состояние туловища, ворса, глаз;
• подвижность;
• окрас;

Выбранный экземпляр для размножения должен иметь все необходимые характеристики, которые присущи интересующей породе. Ни в коем случае не покупайте больных, истощенных или ожиревших животных: с их помощью не удастся развести здоровое потомство и получить качественную крольчатину. Обращайте внимание на форму ушей, лап и головы, проверьте состояние ворса, иначе разведение кроликов в домашних условиях не принесет вам прибыли.

Разведение кроликов как бизнес

Растить особей в качестве основного источника дохода очень выгодно, однако придется потратить немало времени на предварительные расчеты, подготовку и закупку. Подсказки:

1. Для начала потребуется построить кроликоферму либо приобрести готовые системы.
2. Можно найти уже готовый бизнес план с точными расчетами себестоимости, рентабельности, расходов и прилагающимися фото, техническими схемами.
3. Кролиководство как бизнес требует структурирования имеющихся ресурсов, предусмотрительности и готовности постоянно учиться, менять техпроцесс, учитывая ошибки.
4. Для разведения на первое время выбирайте только мясные породы, они обеспечат вам достойный уровень дохода.

Кролики для себя

Декоративные породы можно вырастить для собственных нужд, ведь маленькие животные быстро растут и являются самыми плодовитыми существами среди остальной фауны. На протяжении года одна крольчиха дает в среднем шесть окролов – приносит около 25 особей молодняка. Разведение кроликов для себя – выгодное занятие, которое регулярно дает полезное диетическое мясо, мех и шкурки. Забой осуществляется несколько раз на год, средняя масса одного животного – 4 кг.

Особей следует содержать в комфорте, обеспечивая всеми необходимыми условиями. Это:

• клетки для содержания;
• вспомогательный инвентарь;
• поилка;
• кормушка;
• гнездовое отделение.

Породы кроликов для разведения

Кролиное мясо известно своими полезными свойствами, ее рекомендуют употреблять в любом возрасте. Растить кролей можно в подсобном хозяйстве, деревне или на ферме. По цели выращивания подбирается специальная категория особей. С продажи и сбыта тушек получают хорошую прибыль, поэтому закупают мясные породы кроликов для домашнего разведения, их существует большое количество:

• полтавское серебро.
• новозеландский белый;
• европейское серебро;
• новозеландский красный;
• фландр;
• калифорнийский;
• серебристый;
• ризен;
• белый великан;
• советская шиншилла;
• французский баран;
• серый великан.

С чего начать разведение кроликов

Подобная деятельность принесет результаты только при условии четкого соблюдения правил содержания и отсутствия ошибок. Начало разведения кроликов включает несколько этапов, первый из которых – приобретение молодняка. Крольчонок должен быть полностью здоровым, рекомендуется покупать самок на фермерских выставках, где более низкая вероятность нарваться на «бракованный» товар (генетически, либо с латентными геморрагическими болезнями). Возраст кролей должен быть не менее двух-трех месяцев отроду.

Осмотрите кроликов на наличие недостатков. Породистые животные должны полностью соответствовать указанным стандартам по внешним параметрам. Далее необходимо обеспечить животных всем необходимым, для чего заранее строятся вольеры, клетки, роются ямы и так далее. Выбор способа содержания кроликов полностью ложится на плечи предпринимателя, решение должно быть тщательно обдумано. Подобрать оптимальный рацион для особей – это следующий этап продуктивного разведения, поэтому необходимо следить, чтобы питание было сбалансированным и разнообразным.

Традиционно содержание кроликов в ограниченном пространстве. Однако у кролиководов по всему миру есть разделение: разведение вольное и клеточное. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы. Выбор способа содержания напрямую зависит от имеющихся ресурсов. Например, клеточный метод больше подходит для людей, которые разводят небольшое количество кролей на ограниченной территории. Это может быть двор, дача, гараж, сарай или даже балкон.

Вольное содержание могут себе позволить только крупные землевладельцы, для которых данная деятельность составляет основной вид заработка. Кролиководство в домашних условиях подразумевает максимальный уход за животными, их охраняют от всевозможных болезней. Отдавая предпочтение клеточному содержанию, можно не только контролировать самочувствие самок, их селекцию и скрещивание, но и регулировать другие важные мероприятия – ветеринарные, кормление.

Разведение кроликов в яме

Одним из самых старых способов вольного разведения является содержание кроликов в яме. Сейчас данный метод редко применяется по причине большого количества неудобств, однако некоторые люди придерживаются этого естественного способа разведения. Главным достоинством метода является простота и практически полное отсутствие необходимости использования дополнительных приспособлений.

Кролики в вольерах

Содержание племенных кроликов в клетках может быть опасно для их здоровья, ведь чистопородным особям необходим простор для передвижений. Для обеспечения им данной возможности многие люди строят специальные вольеры. Размер ограждения зависит от количества молодняка, однако специалисты советуют держать самца отдельно, чтобы контролировать процесс размножения. Разведение кроликов в вольерах считается более экономичным вариантом, ведь для постройки конструкции требуется гораздо меньше материалов.

Используя современные методы содержания животных, можно добиться великолепных результатов, ведь выращивание кроликов в клетках – не единственный способ. При постройке специальных выгульных площадок отпадает необходимость держать особей взаперти круглые сутки. Необходимо лишь вовремя выпускать их на волю для профилактики болезней или ожирения. Клеточное содержание кроликов включает множество плюсов, самым важным из которых является состояние мяса. Чем оно нежнее, тем более охотно его приобретают на рынке.

Ферма кроликов

Для особо крупных сельскохозяйственных структур может понадобиться целая ферма по разведению кроликов. Содержание и разведение особей на шедах должно быть автоматизировано и не требовать частого вмешательства со стороны человека. Современные технологии помогают выйти на стабильный доход с минимальными вложениями, однако для начала специалисты рекомендуют приобрести уже запатентованную систему. Она позволит минимизировать риски на начальных этапах, ведь животные, выращенные на мини-фермах, практически не подвержены развитию болезней.

Как ухаживать за кроликами

Разводить кроликов совсем не сложно. Важнее знать, как правильно за ними ухаживать. Регулярный уход за кроликами – это залог успеха, поэтому придерживаться правил следует постоянно:

• Особи всегда должны быть обеспечены достаточным количеством свежей еды и чистой воды для активного роста.
• Вольер или клетку необходимо содержать в чистоте.
• Не игнорируйте вакцинацию кроликов, ведь из-за отсутствия прививок животные могут начать болеть, что для большого их скопления чревато быстрой передачей вирусных и других возбудителей.

Как правильно кормить кроликов в домашних условиях

Правильно составленный рацион для животных помогает быстро получить хорошее мясо, поэтому к данной задаче следует подходить с особой ответственностью. Нормы кормления кроликов зимой и летом различаются, ведь каждый сезон богат полезными продуктами. Весной для успешного разведения кроликов их кормят зеленой травой, которую чередуют с другими ингредиентами. Давать постоянно одну крапиву или полынь не слишком разумно, поэтому оптимальный рацион для животных должен включать:

• овощи;
• зерновые культуры;
• ветки.

Чем можно кормить декоративного кролика

Декоративные породы, требуют более тщательного ухода, чем промышленные. Кормление декоративных кроликов в домашних условиях обязательно должно включать такие составляющие, как сено, сухие корма, зелень и корнеплоды. Питание животных должно быть не только разнообразным, но и сбалансированным. Некоторые овощи, например, картофель, лучше вообще исключить из их рациона ввиду возможных проблем с кишечником. А вот сухари очень полезны для декоративных пород: ими иногда заменяют утреннее или вечернее кормление.

Чем кормить кроликов на мясо

Некоторые специалисты сталкиваются с проблемой откормки животных, ведь иногда даже при хорошем разведении они впоследствии отказываются от пищи. Самым лучшим решением будет придерживаться поэтапного режима кормления, который поможет животным быстро набрать вес. Кормление кроликов на мясо подразумевает соблюдение специального рациона:

1. Подготовительный этап состоит из перевода особей на зерно, комбикорм или отруби.
2. На второй стадии основным компонентом питания становится калорийная каша и мешанка.
3. Этап усиленного кормления включает добавление цикория, тмина или укропа.

Размножение кроликов в домашних условиях

Планирование случки при разведении кроликов позволит получать потомство на протяжение всего года. Лучше использовать сразу несколько особей из-за разной степени молочности у самок. При недостатке молока у одной ее детенышей можно пересадить к другой. Перед спариванием нужно вникнуть в особенности размножения кроликов, чтобы не допустить при разведении оплошностей. Не рекомендуется скрещивать животных, находящихся в родственных связях: учитывается возможное негативное влияние на потомство.

Основным правилом является правильная подсидка – крольчиху запускают в клетку к самцу во время охоты, но не наоборот. Это объясняется тем, что самец, попав на новую территорию, будет занят ее освоением, поэтому процесс спаривания ради разведения может затянуться. Длительность охоты у женских особей составляет 3-5 дней, перерыв может продолжаться от 8 до 9 дней. Для оплодотворения самки хватит одной-двух случек, после чего кролика снова помещают в отдельную клетку или вольер. Период беременности составляет 30 дней, на протяжении которых животное нуждается в особом уходе.

Видео: Кролиководство для начинающих

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующи й:

• Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
• После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
• Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов.

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо - это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рацион у (рисунок 2):

• Полноценные белки - животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
• Углеводы - злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
• Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным - с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос - ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды - на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток для их содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород. За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия - это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии - важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание - спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

• Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
• Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представителей второй группы подтянутые бедра, немного плоский зад, а жировые отложения могут отсутствовать.
• Третья: к данной группе относят животных с плохим развитием мышц и выступающими позвонками. Они считаются тощими, и не подходят для разведения на мясо. На рисунке 3 приведены основные дефекты, которые делают животных неподходящими для убоя на мясо.

Волосяной покров не должен быть грязным, спутанным или находиться в стадии активной линьки. Самки не должны пребывать на последней стадии сукрольности.

Кролики-бройлеры относятся к первой категории, а их упитанность должна отвечать таким требованиям:

• Плотная и хорошо развитая мускулатура, бедра и огузок;
• Остистые отростки спинных позвонков прощупываются;
• На холке можно нащупать небольшие жировые отложения.

Особей, предназначенных для забоя на мясо, можно перевозить любыми видами транспортных средств, но в соответствии с существующими правилами транспортирования животных и птицы в контейнерах, ящиках, металлических или деревянных клетках.

Мясные породы кроликов, которые подходят для разведения, включают (рисунок 4):

1. Новозеландский белый: вес достигает 6 кг, а за один окрол самка приводит 7-12 детенышей. Подошвы у них опущены, поэтому породу можно выращивать на сетчатых полах.
2. Новозеландский красный: самки гораздо крупнее самцов, а детеныши после рождения быстро набирают нужный для забоя вес.
3. Серый великан: вес взсролых особей 5-6 килограмм. Самка приводит 7-8 детенышей, которые выделяются своей скороспелостью, быстрым ростом и хорошим весом. Мясо среднего качества. Также можно получить крупные шкурки.
4. Калифорнийская порода характеризуются быстрым ростом и весом. За год самка приводит 30-35 крольчат. Шкурка качественная, с густой и плотной шерстью, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.
5. Европейское серебро: животные данной породы непривередливы, имеют спокойный характер, требуют минимум корма, переносят сильные морозы. Шкурка густая и мягкая.
6. Полтавское серебро - порода, позволяющая получить сочное и вкусное мясо. Мех пушистый и ценится за окраску. Животные хорошо переносят морозы.

Содержание в домашних условиях (помещения, температура, уход)

На приусадебном участке кроликов лучше держать на воздухе, нежели в помещении. Место, где будут расположены клетки, должно быть сухим, на возвышенности с минимальным попаданием солнечных лучей (рисунок 5).

Примечание: Клетки лучше делать из дерева, располагая их в два яруса. Внутренние углы необходимо оббить железными полосками. Потолок и стены клеток должны быть деревянными. Полы двойные: верхняя часть - решетка, нижняя - поддон, чтобы убирать грязь.

В холодный период животных нужно содержать в теплых помещениях с обогревом и защитой от сквозняков.

Для кормления используют высококачественные корма. Рацион должен содержать зеленые корма, овощи и много сена. В питьевую воду нужно капать йод или марганцовку, чтобы защитить животных от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам для повышения плодовитости в питье добавляют яблочный уксус. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и пище. Посуду для кормления нужно постоянно промывать и регулярно дезинфицировать.

В городской квартире также можно разводить кроликов на мясо, с условием того, что их не будут пугать домашние животные или дети. Клетки должны быть с двумя отделениями: местом для выгула и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок отгораживают. Кормить животных необходимо комбикормами, а также зеленью, овощами и фруктами. Летом их держат на балконе, а зимой переносят в помещение.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

1. Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
2. Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
3. В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков. При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
4. Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом.

Мясо кролика - быстроусвояемый, высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности - по скакательному суставу, а передние - по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом :

• Остывшие - температура не более 25 градусов;
• Охлажденные - от 0 до 4 градусов;
• Мороженные - не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

• Переломы костей;
• Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
• Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
• Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо.

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять работника, который будет заботиться о животных.

Организацию сбыта необходимо продумать до начала организации хозяйства. Клиентами могут быть мясные рынки, супермаркеты, частные лица. Шкурки можно продавать в меховые ателье и приватным модельерам.

Разведение кроликов возможно в различных направлениях: в качестве любимых домашних животных или ради получения мяса и шкурок. В любом случае, кролиководство требует от хозяина определенных усилий. Прежде чем завести кроликов, желательно ознакомиться с теоретическими правилами ухода за животными, как и чем их поить и кормить, какие требуются условия для их содержания. После изучения технологии выращивания разведение кроликов для начинающих животноводов может превратиться в увлекательное занятие.

В условиях домашнего хозяйства для содержания и разведения кроликов чаще используется клеточная система

Разведение кроликов в домашних условиях – очень прибыльный домашний бизнес, так как животным присуща высокая воспроизводительная способность и скороспелость. В течение календарного года одна здоровая крольчиха может дать до шести окролов, в среднем 6-8 крольчат в помете, что в результате составит около 60 килограммов мяса, а также примерно 20 шкурок. Всё зависит от того, какие выбрать.

Решение о том, как разводить кроликов, принимается животноводом, исходя из своих возможностей. В условиях домашнего хозяйства для содержания и разведения кроликов чаще используется клеточная система, которая должна обеспечить животным достаточную площадь, отсутствие сырости и хорошее освещение. Необходимо простоту конструкции увязывать с удобством дачи корма, чистки клеток, доступа к животному и другим факторам. В практике домашнего кролиководства используются самые разнообразные системы клеток, которые зависят часто от наличия и стоимости материалов. Зачастую берутся отходы товарного производства, фанера, ящики. Чтобы было удобно обслуживать, их устанавливают на подставках на высоте 70 см от уровня земли.

Видео про разведение кроликов

Отдельные любители используют комбинированный метод: размещают клетки с животными весной, летом и осенью во дворе, а зимой на период случек и окролов их переносят в помещение.

Этот старый, давно забытый метод набирает сегодня все большую популярность. Кролики, разведение, выращивание, кормление которых значительно упрощается, чувствуют себя намного свободнее и спокойнее. Содержать их таким способом получится практически в любой местности. Основная задача - выкопать яму в правильно выбранном месте. Чтобы максимально обеспечить безопасность жилища от подтопления, яма должна размещаться на возвышенности даже при низком уровне грунтовых вод. Подтопленные ямы – это угроза гибели кроликов и возникновения болезней.

Нельзя устраивать яму на земельном участке, который подтапливается весенним паводком.

Выбрав место для сооружения будущего жилья кроликов, можно приступать к его сооружению. Размер ямы во многом зависит от территории имеющегося участка земли и планируемого количества голов. Самым оптимальным считается размер 2 х 2 метра. Яму такого объема будет легче чистить, и в ней можно содержать до двух сотен кроликов.

Иногда кролики роют довольно длинные и очень запутанные норы, которые идут всегда под незначительным углом вниз или горизонтально. При этом, как только у животного появится малейшее чувство возможности побега, он сможет прорыть нору на поверхность. Учитывая такой нюанс, яма должна быть не менее метра в глубину, а лучше полтора. Также необходимо укрепить в яме стены. Их можно обложить шифером или кирпичами. Это предотвратит их обрушения, а также не даст кроликам возможности рыть норы во всех направлениях. Одну из стен необходимо оставить незащищенной – в ней животные будут строить свои гнезда.

Видео про секреты разведения кроликов

Промышленное кролиководство представляет собой единую систему, характеризующуюся высокой экономической эффективностью и минимальными затратами. Мощный кролиководческий комплекс объединяет в своем составе комбикормовый завод, несколько десятков корпусов, в которых размещают несколько тысяч самок, ремонтное и племенное стадо, самцов, а также бойню. Как правило, разведение кроликов в технологическом цикле включает все необходимые условия для содержания маточного стада, выращивания поголовья, забоя, разделки тушек, хранения мяса, а также реализацию в розничной сети готовой продукции. В некоторых случаях он предусматривает даже производство комбикормов,ветеринарных препаратов и искусственное осеменение.

Для усиления санитарной безопасности и минимизации транспортных расходов весь комплекс размещается на одной территории. Чтобы обеспечивать круглогодичную работу, на фермах постоянно поддерживается температура до 25 градусов и относительная влажность 68%. Для содержания кроликов в промышленных масштабах используют специальные металлические клетки, оборудованные кормушками и поилками. Кормление осуществляется гранулированными комбикормами, в состав которых включена травяная мука, изготовленная из люцерны. Промышленная методика в кролиководстве благодаря своим масштабам даёт значительный экономический результат.

» Кролики

Кролиководством занимаются многие проживающие в сельской местности. По большей части, чтобы обеспечить свою семью свежим, вкусным мясом. К тому же кроличье мясо — диетическое и оно показано к употреблению при многих заболеваниях, а также для детского питания. Разведение кроликов как бизнес не находит своего большого распространения.

А ведь это единственный бизнес, который можно начать с минимальными затратами. Плодовитость животных, высокая стоимость мяса и низкая конкуренция — это важные составляющие постоянного, высокого дохода от этого вида деятельности. При умелом подходе и организации — это дело может стать именно тем, что будет приносить вам стабильный и высокий доход.

В данной статье мы рассмотрим кролиководство как бизнес, узнаем, с чего начать и как преуспеть.

Любая предпринимательская деятельность имеет свои плюсы и минусы. Кролиководство не исключение. К достоинствам мини фермы можно отнести:

1. Малые финансовые затраты на начало дела.
2. Высокая плодовитость, при которой не требуется закупать молодняк.
3. Минимум документов для организации.
4. Небольшие затраты на содержание.
5. Высокая стоимость мяса.
6. Широкая возможность для сбыта.
7. Низкая конкуренция.
8. Получение дополнительного дохода от продажи шкурок и навоза.

Недостатки:

1. Минусом в кролиководстве является подверженность инфекционными заболеваниями и при этом высокая смертность.
2. Жёсткие санитарные требования по уходу и разведению.
3. Оформление соответствующих документов.

Организационно-правовые моменты

Что лучше оформить — личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство?

Любой вид деятельности должен быть оформлен и уплачиваться налоги. Понятно, что если в хозяйстве 20-30 кроликов, то это для собственного потребления и регистрации не нужно. Выбор формы зависит от количества животных и сколько наемных работников в хозяйстве. Разберемся подробнее в формах регистрации:

1. ЛПХ (личное подсобное хозяйство).
2. ИП (индивидуальное предпринимательство).
3. КФХ (крестьянское фермерское хозяйство).

ЛПХ

Идеальный вариант для начинающего бизнесмена. Начиная с личного хозяйства на своей земле имеете много возможностей для развития. При ведении такой формы производства налоги не уплачиваются, но для ведения хозяйственной деятельности нужно предоставить справку о наличии земельного участка. Реализация мяса через рынки и своим знакомым.

Что даёт оформление ИП?

При такой форме можно будет открыть свою розничную точку по реализации мяса. А так же снабжать им другие торговые точки. Предприниматель обязан уплачивать налог. По этому вопросу следует обратиться в местное налоговое отделение за разъяснениями, потому что законодательство в этом вопросе постоянно меняется.

В том числе потребуется:

1. Сертификат на ферму.
2. Получить декларацию ГОСТ-Р.
3. Оформить фитосанитарный сертификат.

Если отсутствуют бухгалтерские познания, то нужно будет нанимать специалиста для ведения учёта. Поэтому оформлять предпринимательство лучше при больших объёмах производства.

Крестьянско-фермерское хозяйство

Осуществляет любой вид сельскохозяйственной деятельности. Оно схоже с предпринимательством, за исключением некоторых моментов:

• могут иметь несколько управляющих фермой имея равные права;
• не требуется уставного и учредительного документа.

В теории такая форма деятельности практикуется для получения различных субсидий и льгот от государства, которые смею заметить, получить сложно.

Будьте готовы к самостоятельному решению проблем.

Отсюда вывод, если у вас не производство в промышленном масштабе, то в первое время лучше остановиться на оформлении ЛПХ.

Форма налогооблажения

Для сельскохозяйственного направления две формы налогооблажения. Это Упрощенный вид, где доходы минус расходы и Единый сельскохозяйственный. Какой из них для вас удобнее, можно спросить совет у человека занимающегося бухгалтерской деятельностью. Потому что это зависит от формы деятельности, от количества наёмных работников и от объёмов производства.

При регистрации вам присвоят код ОКВЭД с кодировкой — А.01.25.2. Это означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы. В этот код не входят мясо и шкуры животных полученных на охоте или отлове.

Как начать разводить живность с нуля?

Продумайте в каких клетках будут содержаться животные. Какую кормовую базу они смогут получать. На каком земельном участке будет располагаться комплекс. Так же прочтите о всех породах кроликов и подумайте с какой вам удобнее будет работать. Изучите рынок сбыта.

Пары на развод оставляйте от тех родителей у которых показатели лучшие.

Лучшие породы для разведения

Породы для разведения лучше всего выбирать те, которые смогут переносить наш российский климат и не особо требовательны к условиям содержания. В таком случае занятие кролиководством будет выгодно.

Породы кроликов для разведения подразделяются на:

• мясные;
• мясо-шкурковые;
• пуховые.

Есть ещё декоративные кролики, но они содержатся в качестве домашних питомцев.

1. Мясная порода.

Быстрорастущие кролики. Они набирают максимальную массу к шести месяцам. При достаточном уходе к 4 месяцам тушка бывает от 2 до 3 кг.

1. Мясо — шкурковая.

Кролики у которых можно получить и шкурку, и мясо.

1. Пуховая.

Кролики с красивым мягким пухом, который многие используют на производство одежды.

Фландр

Относятся к мясной породе. Эти кролики самые крупные. Длина тела достигает 70 см. Масса взрослой особи доходит до 10 кг. Для разведения остальных мясных крупных пород использовали именно фландров.

У кроликов большие, широкие уши. Крепкое, мускулистое тело. Нежное, мягкое мясо. По цвету мех имеет схожесть с кенгуру или бобра. Фландры у заводчиков пользуются популярностью благодаря своему уравновешенному и спокойному характеру.

Но у этой породы, есть свои недостатки. Им нужны большие клетки, но лучше содержатся в вольерах. Съедают много корма. Кролихи позднеспелые. Часто имеют трудности в родах. Но если создать им достойные условия, то вполне можно разводить для получения дохода.

Ведите учётные записи. Записывайте вес, цвет шкурки, выживших крольчат. Сколько каждая крольчиха приносит малышей

Новозеландская

Относятся к мясным. Средняя масса этих животных до 5 кг. Чисто белого цвета. Компактное туловище с хорошо развитыми мускулами. Маленькая голова с прямостоячими ушами. Развитый костяк. Тушка плотная без лишнего жира.

Крольчихи этой породы плодовиты и молочны. Они способы кормить до 12 малышей. Крольчата быстро растут и в 3 мес могут весить до 3 кг. Так как на подошве лапок плотная шерсть, возможно содержание на сетке. Спокойны и уравновешены.

Баран

Относятся к мясным. Порода получила название благодаря своим длинным, вислоухим ушам. Крупная порода. Длинна тела до 70 см. Масса 7-8 кг. Бархатная шкурка разных оттенков. Сбитое, крепкое тело. Замечательные вкусовые качества мяса. Крольчихи позднеспелые. Приносят по 9 крольчат. Спокойны. Требуется регулярный уход за ушами.

К мясным так же относятся:

• — белый великан;
• — серый великан;
• — калифорнийский.

Белая

Популярный представитель пуховой породы. Различного окраса: белая, чёрная и голубая. Средняя масса равна 4 кг. Длина тела 55 см. Приносят по 7 крольчат. Пуха вычесывают от 700 гр до 1000 гр.

Ангорская

Масса тела 3 кг. Крольчиха приносит до 6 крольчат. Они растут медленно. Содержатся по большей части в домашних условиях. Требуют максимального ухода за шкуркой. Веселый, игривый характер.

Черно-бурые

Относятся к мясо-шкурковой породе. Имеют красивую шкуру и вкусное, нежное мясо. Выносливые кролики. Крольчиха приносит до 8 крольчат, которые имеют активный рост.

Не допускайте близкородственных случек. Потомство в таких случаях мельчает, рождается с дефектами и слабыми.

Бабочка

Имеют интересный окрас. На белом фоне пятнышки, как крылья бабочек. Пятнышки различных оттенков: голубые, жёлтые, чёрные и серые. Высокоплодовитые крольчихи. Отлично подходят для содержания в российском климате. Красивая шкурка и вкусное мясо.

В первую очередь имеют красивую серо- голубую шкурку. Быстро растут. Приносят по 8 крольчат. Масса взрослых от 5-8 кг.

Обустройство места содержания

В кролиководстве существует несколько способов содержания:

1. Ямочный.
2. Клеточный.
3. Шедовый.
4. По системе Михайлова.

А теперь о каждом способе более подробно.
Ямочный способ содержания самый древний. Это метод более приближенный к природным условиям у которого есть свои плюсы и минусы. Достоинства этого метода в том:

• обустройство ямы из доступных материалов;
• при запуске в неё несколько семей, получаем большой, здоровый приплод;
• повышается скороспелость;
• редкая чистка ямы;
• получение здоровых животных за счёт их активного образа жизни;
• отсутствуют проблемы со здоровьем животных;
• экономия площади, в яме 2*2 возможно содержание до 200 особей.

При всех своих достоинствах ямочное содержание имеет свои недостатки:

• инфекции распространяются на всех животных;
• чистка ямы сложный процесс;
• лучше не разводить в ямах крупные породы и с ценным мехом;
• близкородственные отношения, животные со временем мельчают;
• вылов животного затруднен.

Однако при правильном подходе к обустройству ямы, этим методом возможно воспользоваться для разведения питомцев.

Случка в раннем возрасте вредна для здоровья животных.

Стандартная яма:
Выбираем сухое место без близкого залегания грунтовых вод. На 200 животных подойдёт яма 2*2 м. В глубину копаем не менее 1.5 м. Это обусловленно тем, что зверьки роют горизонтальные норки и могут выкопать проход на поверхность. Чтобы этого не произошло стены укрепить сеткой, кирпичом или шифером. Одна стена остаётся открытой. В ней будут находиться гнезда. Для начала норок от низа в 20 см проделайте углубление.

На дно насыпать слой песка в 20 см, а сверху оборудовать сетку или реечный пол. Засыпьте соломой или опилками и очищайте раз в неделю.

Над ямой желательно сделать крышу. Чтобы она не перегревалась, не следует закрывать металлическими листами. Обязательно сделать трубу для циркуляции воздуха.

В зимнее время организуйте искусственное освещение. Оборудуйте поилки и кормушки таким образом, чтобы животным хватало место всем. И наконец огородите место забором.

Клеточный способ самый популярный среди кролиководов. Боковые и задние стенки делают из деревянных досок. Потолок, пол и дверки затягивают сеткой. В холодном климате клетки изготавливаются переносными. Во время холодов их переносят в сараи или любое утепленное помещение.

Возможно устанавливать в несколько рядов друг на друга. Бывают односекционные и двухсекционные. Двухсекционные используют для кролих, где одно отделение гнездовое, второе — кормовое.

Стандартные размеры односекционных клеток:

• длина — 110 см;
• ширина — 60 см;
• высота — 60 см.

Двухсекционные:

• длина — 150 см;
• ширина — 60 см;
• высота — 60 см.

Молодняк на откорме содержат в клетках длина которых до 3 м. Не рекомендуются плотные посадки. Чем меньше зверьков в клетке, тем выше привес.

Обустраивают выдвижные поддоны для быстрой очистки клеток. По проходу навоз вывозится на тележках или удаляется механизированно. Устраиваются автопоилки. Кормушки с постепенной подачей корма.

Таким образом содержится от несколько десятков до нескольких тысяч животных. Шедовое содержание в большинстве случаев используют фермеры и крупные хозяйства. В зависимости от климата шеды устраиваются под навесами или в закрытых помещениях с вентиляцией.

По системе Михайлова. Система разработана академиком Михайловым. Этот метод позволяет выращивать кроликов в специальных мини — фермах. Она предназначена для выращивания кроликов в промышленных масштабах. В них возможно содержать большое поголовье. При этом обслуживают их три — четыре человека.

По этому методу, животные содержатся в уличных условиях на кроличьих фермах. Все необходимое присутствует в мини ферме. В ней тепло в морозы, прохладно в жару. Зверьки круглосуточно обеспечены водой и пищей.

Кролики не любят, чтобы их лишний раз беспокоили, а разработанная мини ферма для кроликов Михайлова позволяет кормить и поить их без беспокойства.

Животные набирают быстро массу и абсолютно здоровы. Их еще называют акселлераты Михайлова. Не путайте — акселлерат это не порода, а выращенный специальным методом кролик. Затратная система, потому что высокая стоимость клеток, но если изготавливать их самим, то затраты снижаются. Использование системы позволяют увеличить обороты в три раза. Далее давайте посмотрим, как сделать клетки для кроликов своими руками чертежи по Михайлову.

Как сделать клетку по методу Михайлова своими руками по чертежу с размерами?

Ферма состоит из нескольких отсеков. В неё входит:

• — гнездовое отделение;
• — для молодняка;
• — вытяжка;
• — обогрев для гнезда;
• — кормушки;
• — поилки.

Клетка строится в несколько ярусов:

Первый ярус — это подставка. Она опирается на четыре стойки. Стойки изготовлены из крепких брусьев. Из брусьев же состоят опоры верхних ярусов.

Для опоры конструкции приспособлена рама подставки. В ней есть отделения для электрооборудования и хранения инструментов. На ней так же расположена лестница и бочонок для фекалий. Собирать ее лучше из материала, который не ржавеет. Ниже представлены чертежи клетки для кроликов с размерами по методу Михайлова.

На подставке расположен средний ярус. Он предназначен для выгула животных и родовое отделение. С помощью стоек ярус опирается на подставку. Размеры стоек 2*10 см. С восточной стороны отверстие прикрывается сеткой. В сетке расположено окно 250*250 мм. На этом ярусе находится ловушка для контроля и отсадки, а так же укрытие.

Ферма разделена на несколько секций. Бункерная кормушка и автопоилка расположена в отделении для выгула. Щель 20*30 см сделана снизу. Она ведёт в скатные шахты. Отклонено на 100 мм вправо. Этим оно совмещено с нижним отделением на первом этаже. Настил находится под наклоном в 45°. От крыс стоит защита из металлических полосок.

На дне набиты рейки 2*45 см. В зазоры сваливаются какашки и в клетке всегда чисто.

В конструкции предусмотрена труба для вентиляции. Благодаря этому газы не скапливаются внутри.

В гнездовом отделении сделана дверь, которая откидывается. Когда она в открыта, то получается стол для работы с малышами. В этом отделении цельный пол. Он находится немного ниже по уровню. Наружные стены утепляются. Лаз закрыт вьюшкой с южной стороны.

Так как маточника делается съемным, то по боковым сторонам остаются промежутки. Чтобы животные не проникали в это отверстие, их прикрывают дощечками. Заслонка, которая загораживает гнездо лучше изготовить металлическую. Дверь делают деревянной.

На верхнем ярусе находятся подрастающие крольчата. Для самца сделано отдельная секция. Она выступает за раму.

Ёмкость для воды размещена между отделениями на передней стенке. В неё влага поступает автоматически из других емкостей, которые расположены снаружи на стенке отделения для выгула. Чтобы вода в холодное время была тёплой предусмотрен подогрев кипятильником.

Рядом с поилкой расположена бункерная кормушка. В неё добавлен утилизатор. Когда кролики выгребают сено в неё ссыпаются крошки. Крошки можно использовать вторично. Верх кормушки откидной. Когда нужно положить очередную порцию корма, она открывается.

Для сена и корнеплодов кормушки находятся между этажами. Тяжёлой крышкой корм проталкивается вниз.

Сложная конструкция, но построив одну своими руками, остальные будет делать легко. После того как попробуете ее в работе, переведете и остальных животных в такие клетки. Ведь в таких клетках легко работать с животными, а они в свою очередь чувствуют себя отлично.

Поговорим подробнее об организации кроличьей фермы.

Организация фермы

Для ее постройки не нужно какого-либо специального разрешения. Главное — наличие участка земли и готовый бизнес план с расчетами. Важно, чтобы этот участок находился в некотором отдалении от жилых домов, об этом спросите у местных властей. При чем — это касается фермерских хозяйств, а не домашнего хозяйства на 10-20 голов.

Место под ферму выбирайте на какой-либо возвышенности или с уклоном. После того, как расчистите весь участок, его нужно заасфальтировать или забетонировать. Так же сделайте систему отвода воды.

Кстати стоит помнить, что кролики могут болеть. И нужно знать , и .

Для того, чтобы получать около 1000 тушек мяса в год площадь фермы составит примерно 1000 кв.м земли. Что на участке расположить:

1. Шед — 3 шт (360 кв.м).
2. Кормовой цехи обязательный подъезд на автомобиле к нему (200 кв.м).
3. Сараи, где хранится инвентарь и стройматериалы (50 кв.м).
4. Помещение для бойни и холодильников (50 кв.м).
5. Навозосборник (30 кв.м).
6. Проходы для проезда минитракторов.

Шеды

Использование шедов экономит время на обслуживание и стройматериалы. Устанавливаем два яруса из клеток. На задних стенках сделать окна 20*100 см.

• длина 20 м;
• высота 2 м 40 см;
• ширина прохода 1 м 40 см.

Клетки

Клетки по ниже приведенным размерам, потом разделяются для самцов, самок и молодняка.

• длина 1м 30 см;
• ширина 70 см;
• высота передней стенки 55 см;
• высота задней стенки 40 см.

Наклон крыши сделан для удобства уборки навоза. Такие поддоны делать для всех ярусов.

При изготовлении клеток использовать оцинкованную сетку с размером ячеек 18*18, 20*20, 16*48 мм.

Между клетками устанавливают сетчатые ясли для сена. Под яслями устанавливают поилки и кормушки. Для самок, клетки разделяют на гнездовое и кормовое отделение.

В такой шед помещается 60 клеток. В течение года возможно вырастить 400 и больше голов молодняка.

Кормовой цех

На ферме вам потребуется кормоцех. В этом помещении хранятся комбикорма, зерно и зернодробилка. Так же можно поставить гранулятор и .

Отдельно поставьте сарай для хранения инвентаря и стройматериалов.

Бойня и холодильники

Массовые забои удобнее делать в специальных помещениях. Поэтому при ферме поставьте бойню. Лучше, если вы пристроите ее к помещению с холодильниками. Бойня должна быть оборудована кровостоком и печью. Печь потребуется для сжигания отходов (лапки, головы, внутренности и ненужные шкурки). Таким образом происходит непрерывный процесс: забой, разделка, упаковка и заморозка. читайте в отдельной статье.

Навозосборник

Не следует забывать и про навоз. Оборудуйте на ферме яму для сборки навоза. Находиться она должна в самом дальнем углу. Как можно дальше от кроликов и бойни. Стенки ямы следует забетонировать. Глубина ямы не менее 3 м. Длина произвольная.

Cкрещивали фландра и советскую шиншиллу. При достаточном уходе самки, кролята в месячном возрасте имели массу 1-1.2 кг живого веса.

А теперь рассмотрим полный бизнес — процесс по разведению кроликов.

Так как разводим кроликов на мясо, то и породы выбираем мясного направления. Неплохо, а даже успешно разводятся и окупаются такие породы: белый великан, серый великан, серебристый или черно-бурый, фландры, советская шиншилла, калифорнийская, бабочка, баран и есть ещё несколько пород.

При правильном уходе к 3-4 месяцам вес тушки от 2-3 кг. Скороспелые и плодовитые породы. Советская шиншилла прекрасные матери. Характер спокойный и способны принимать чужих кролят.

Две самки советской шиншиллы однажды выкормили 40 кролят, кстати они были разного возраста. Это было зимой.

Молодняк при покупке должен быть привит от инфекционных заболеваний. Так как кролики стрессовые животные то, чтобы их перевозка прошла без проблем им нужно поставить антидепрессанты или при поении капать витамин В6, который действует как антидепрессант.

Новобрибывший молодняк следует посадить отдельно от остальных. Они должны пройти карантин в течение месяца. Если с животными все нормально, можно соединить с остальными.

Как организовать кормление на ферме?

Если кто то думает, что кроликов возможно выкормить одним сеном и травой, глубоко ошибается. Для успеха в деле им требуется полнорационный корм и без кормления зерномучными кормами ничего не получится.

Рацион питания кроликов, суточная доза в граммах:

Основное поголовье:

1. Луговая трава — 1500;
2. Бобовые травы — 1200;
3. Ветки — 600;
4. Ботва свеклы 200;
5. Капустные листья (давать следует с осторожностью) 600;
6. Морковь 600;
7. Кормовая свекла 200;
8. Сахарная свекла 600;
9. Турнепс 400;
10. Отварной картофель 400;
11. Сырой картофель 150;
12. Силос 300;
13. Сено 300;
14. Зерно злаковых 150;
15. Зерно бобовых 50;
16. Зерно масличных 20;
17. Отруби 100;
18. Жмыхи 100;
19. Мясокостная мука 15;
20. Соль 2.5;
21. Мел 2.

Постарайтесь придерживаться данных норм. Перекармливать животных не следует.

Чтобы легче было ориентироваться сколько нужно кормов на год смотрите следующие цифры, кг.

Самкам и самцам в период покоя:

1. концентраты 3.50;
2. сено 1.20;
3. корнеплоды 3.25;
4. зелёные корма 4.50.

Самкам и самцам в случной период:

1. концентраты 4.20;
2. сено 1.50;
3. корнеплоды 3.8;
4. зелёные корма 5.6.

Самка сукрольная:

1. концентраты 17;
2. сено 6;
3. корнеплоды 16;
4. зелёный корм 23.

Кормящая самка:

1. концентраты 62;
2. сено 21;
3. корнеплоды 57;
4. зелёные корма 83.

Молодняк 45-120:

1. концентраты 10;
2. сено 3.20;
3. корнеплоды 12.

В утренние часы животным раздают сочные корма и зелёные. В обед и вечернее время — концентраты. Питьевая, свежая вода должна быть постоянно.

Размножение кроликов важный процесс в кролиководстве. Проводите его по схеме. В шедах верхний ярус занимают самки и один самец. В остальные клетки рассаживается молодняк.

Каждая кролиха даёт 3 около: весной, летом и осенью. Получается примерно 25 малышей. Крольчата под самкой сидят до двухмесячного возраста. В общей сложности на откорм отсаживаются 300 голов. Учитывайте, что отходы по тем или иным причинам неизбежны. Они свободно размещаются по остальным клеткам.

3 шеда по 60 клеток в итоге получается 3*300=900 голов в год.

Экономия кормов

Откармливать кроликов покупным кормом, как вы понимаете, дорого. Выращивать зерно невозможно. Сократить норму кормления нельзя. Поэтому лучше производить комбикорм самостоятельно.

Для этого понабится зернодробилка и гранулятор. Гранулы кроликами поедаются охотно.

Несколько рецептов гранул. Вариант для всех:

• овес, пшеница 30;
• ячмень, кукуруза 45;
• пшеничные отруби 12;
• жмых 12;
• мел 0.5;
• соль 0.5.

Вариант для молодняка:

• овес, пшеница 40;
• ячмень, кукуруза 45;
• жмых 8;
• мясокостная мука 6;
• рыбная мука 6;
• мел 0.5;
• соль 0.5.

Вариант для всех:

• овес, пшеница 31;
• ячмень, кукуруза 32;
• пшеничные отруби 15;
• жмых 15;
• мясокостная мука 3;
• рыбная мука 3;
• дрожжи гидролизные 2;
• костная мука 1;
• соль 1.

Так же приносит большую экономию заготовка сена. Но вот силос и выращивание корнеплодов нереально. Поэтому их лучше закупать.

Постарайтесь механизировать ручной труд. Покупка минитрактора значительно облегчит ручной труд. На нем можно подвозить корма к шведам, а так же вывозить навоз. Наладьте автоматическую подачу воды.

Условия содержания кроликов и вакцинация

Чтобы избежать различных заболеваний, кроликам нужно обеспечить хорошие условия содержания.

В клетках должно быть чисто и сухо. Если клетки деревянные, желательна побелка известью раз в полгода. Перед входом в шед сделайте квадратное углубление и в него тоже насыпьте известь, чтобы заходящие проходили по этой извести. Таким образом будет проходить дезинфекция обуви.

Чтобы избежать массового вымирания поголовья от инфекционных заболеваний требуется проводить вакцинацию. На данное время разработана комплексная прививка от ВГБК и миксоматоза. Такая прививка ставится весной взрослым особям, а молодняку проводить вакцинацию каждые три месяца.

Реализация домашней крольчатины

Конечно же всех интересует реализация мяса. Для начала угостите и предложьте крольчатину своим друзьям, знакомым и родственникам. Если им понравится, не сомневайтесь некоторая часть крольчатины будет уходить на ура. Из крольчатины вкусный шашлык и запеченный кролик с шампиньонами вкусен. Таким образом создаётся собственная клиентская база.

Продажа мяса со двора не требует разрешительных документов. А вот если будете сдавать перекупщикам, то нужна ветеринарная справка.

Можно попытаться предложить ресторанам. Но так как в российских ресторанах крольчатину не готовят, то скорее всего вам откажут. Тогда можете сделать так, предложите шеф — повару приготовить блюдо из кролика и подарите ему пару штук. Если это сработает, то у вас будет налаженный канал сбыта. Но, тогда потребуется несколько разрешительных справок.

Можно открыть свою торговую точку или предложить свой товар магазинам, оптовым базам или супермаркетам. Но дело в том, что 1000 голов в год или 2000 кг мяса — это маленький объём. Ежегодное выписывание документов съест большую часть прибыли.

Для решения этого вопроса обратитесь непосредственно в точки сбыта и решайте его в индивидуальном порядке. Крупные поставщики в такие точки сдают свою продукцию по крайне низким ценам . Но у них огромные объёмы. А вы в итоге можете разориться.

Новые корма следует вводить малыми порциями и постепенно. Когда приобретает кроликов, обязательно поинтересуйтесь, чем их кормили. Резкая смена корма отрицательно влияет на здоровье животных.

Рентабельность бизнеса при наличии бизнес плана

Сумма первоначального вложения будет у каждого разная. Потому что стоимость стройматериалов по всем регионам различная. И потом, возможно у вас уже есть, допустим трактор, или какое то оборудование. А кто то будет начинать с ноля.

Перечень необходимого для разведения кроликов:

1. Стройматериалы:

— оцинкованный профиль;

— оцинкованная сетка;

— кровельные материалы;

— пиломатериалы.

1. Земельный участок:

— лучше оформить в аренду, это дешевле.

1. Благоустройство:

— ливневая канализация;

— отвод воды;

— асфальт или бетон;

1. Расход на постройку:

— строительная бригада;

1. Необходимое оборудование:

— мини-трактор;

— зернодробилка;

— гранулятор;

— холодильники.

1. Кролики:

— не менее 50 голов.

1. Инвентарь:

— кормушки;

— поилки.

Ежегодный расход на выращивание кролика на миниферме

Количество съедаемого комбикорма за год одной производственной единицей умножить на стоимость комбикорма. К этой сумме прибавить сумму прочих расходов: оформление документов, топливо и прочее. Получаем годовую сумму расходов на одну единицу производства.

На ферме состоящей из 3 шедов имеется 42 производственных единиц. То есть 14 самок в каждом шеде.Теперь 42 умножить на сумму годового расхода (допустим 2000 руб). Ежегодный расход таким образом составит 84 000 руб. Но как известно без каких либо дополнительных расходов не бывает, поэтому прибавим к этой сумме немного. Получим 100 000 руб.

Расчет дохода

Производственная единица — это 50 кг мяса (25 подросших крольчат*2 кг). Для большинства людей важен не вкус продукта, а его стоимость, поэтому поставим ее примерно 200 руб. Теперь 200*50=10 000 руб. Это получено с одной производственной единицы.

Теперь 10 000 нужно отнять 2000 и получаем чистую прибыль. То есть 8 000 руб. Эту сумму нужно умножить на 42 и получится 336 000 руб чистой прибыли в год. Делим на 12 месяцев и получаем, что ежемесячно по 30 000 руб. Судите сами — неплохая зарплата.

Такую зарплату вы сможете получать уделяя всего 4-5 часов времени миниферме. Согласитесь выгодно держать кроликов и создавать ферму с нуля не так уж и сложно. Тем более, если захотите больше, нужно всего лишь увеличить поголовье. Когда система встанет на поток, можно подумать и о промышленном производстве.

Как видите, бизнес на разведении кроликов довольно выгодное занятие. Выращивание кроликов происходит быстро и все затраты окупаются уже через год.