Беспривязное содержание чаще всего используется в крупных хозяйствах (с поголовьем от 400 коров). Оно предполагает выращивание КРС в стойлах без фиксации и наличие зоны для доения. Животные могут свободно перемещаться и внутри помещений, и на выгульных площадях. Данный вариант с точки зрения создания идеальных условий для естественной жизнедеятельности и производства молока в промышленных масштабах является оптимальным. Многое зависит и от климатических условий конкретного региона – в теплых местностях желательно обустраивать трансформирующиеся помещения (у них открываются стены), а кормление производить на выгуле. На севере скот содержат в капитальных сооружениях и регулярно выгуливают с учетом погодных факторов.
Специфика беспривязного содержания КРС
У беспривязной методики содержания коров есть свои преимущества и недостатки, о которых мы хотели бы поговорить отдельно.
Беспривязной способ содержания КРС считается целесообразным для крупных ферм, где численность стада превышает 400 голов.
Положительные стороны:
- Высокие показатели производительности труда – на одного работника приходится около 40 голов, расходы на производство литра молока составляют от 1.1 до 2.9 человека за рабочий час. Это возможно за счет максимальной автоматизации и механизации рабочих процессов.
- Отсутствие необходимости во внутреннем выпасе (перемещений внутри помещений для животных вполне достаточно). Это исключает дополнительные затраты на оплату труда пастухов и обустройство зон выгула.
Беспривязное содержание коров – оптимальная промышленная методика, используемая крупными хозяйствами.
Недостатки методики:
- Дефицит квалифицированных кадров, которые умеют работать с современными компьютеризированными программами.
- Потребность в четкой организации ветеринарных и зоотехнических служб.
- Увеличение расхода корма (не более чем на 7%).
Когда переводят коров на данный метод
Перевод коров с привязного содержания на беспривязное способно:
- Повысить уровень физиологического комфорта животного.
- Создать условия для его полнорационного сбалансированного питания и развития.
- Свести к минимуму стрессы в стаде, разделить животные на физиологические группы и строго соблюдать рекомендации ветеринара для каждой.
- Начать использовать вместо обычных кормушек специальные столы (так раздача корма будет происходить быстрее).
При беспривязном содержании животных обязательно обезроживают. В будущем телятам убирают рога в возрасте 10 дней.
Особенности коровника: нормативы и план постройки
Главное условие успешного содержания коров беспривязным способом – это наличие постоянного доступа к кормам. Сенаж, солому и другие продукты обычно складируют на площадках для выгула. Пол на скотном дворе можно делать решетчатым либо накрывать подстилкой (подстилку меняют 1-2 раза в год, а достилают ежедневно).
Доение
На ферме нужно будет обустроить доильный зал или специально оборудованную для данных целей площадку. Тут же располагается оборудование для первичной обработки, транспортировки молока. Количество мест рассчитывается с учетом численности стада. Например, но 100-200 голов достаточно всего 10 доильных мест. Рекомендуем обратить внимание на автоматические линии, которые существенно ускоряют процесс. Также возможно устанавливать особые режимы доения для разных групп животных в стаде. Про рацион для дойных коров можно прочитать в .
Доильный зал в коровнике.
Деление стада
Для оптимизации производственных процессов стадо делят на физиологические цеха и группы – это стельные сухостойные коровы, глубокостельные животные, новотелы и особи, имеющие высокую продуктивность, низкопродуктивный скот. Глубокостельных коров после перевода в отельный цех держат на привязи, практикуется привязное содержание и для сухостойных групп. Для каждой категории на скотном дворе выделяется своя секция с кормовой площадкой.
Беспривязные помещения желательно заполнять теми животными, которые с рождения привыкли к данному типу содержания.
Также животных можно делить на группы с учетом предполагаемой даты отела. В таком случае вы будете переводить животных из одного помещение в другое группами, что довольно удобно. Обратите внимание, что в зоне отела должно быть три секции – дородовая, родовая, послеродовая.
Нормы площади
Норма площади на одно животное составляет в среднем 4-5 квадратных метров. Они могут увеличиваться для отельных коров.
Кормление
Цеха раздоя и осеменения
Цех осеменения и раздоя нужен для оценки продуктивности животных, их выранжировки и выбраковки. В среднем в данном помещении корова проводит до 3-4 месяцев. Осеменение производится искусственным либо естественным путем. На практике искусственное оплодотворение применяется чаще. В молочном цеху животных группируют по показателям продуктивности – 3-4 групп обычно оказывается достаточно.
Отдельный цех для осеменения.
Навозоудаление
От чистоты подстилок зависит здоровье животных и комфортность условий их содержания в . Удобнее всего вывозить навоз в промежутках между кормлениями групп стада. Для простой и быстрой уборки помещений, в которых содержатся животные, полы рекомендуется делать под небольшим уклоном. Обязательно тщательно следите за чистотой подстилки, поскольку от этого зависят комфорт и здоровье животных.
Беспривязное на глубокой подстилке
Рассмотрим санитарные нормы, ветеринарные требования и особенности организации выгула при содержании коров беспривязным способом.
Санитарно-ветеринарные требования
Согласно текущим санитарным нормам, на одно взрослое животное должно приходиться 3-5 квадратных метров площади (молодняку в возрасте до 10 месяцев достаточно 2.5 метров). В регионах с суровыми климатическими условиями, где возможности для выгула скота ограничены, данный показатель может быть увеличен до 7 квадратных метров. Аналогичные требования предъявляются и к помещениям, где содержатся коровы с подсосными телятами. Пол делается решетчатым либо застилается резаной соломой, опилками, торфом, другими подстилочными материалами.
Если снабжение подстилочными материалами недостаточное, содержать животных рекомендуется в индивидуальных боксах.
Организация выгула молодняка, фронт кормления зимой и летом
При обустройстве выгульного двора оставляет 16 метров квадратных на каждое взрослое животное и примерно по 10 на теленка. Примыкающие к местам складирования грубого корма участки выгульного двора устилаются твердым покрытием. Силосные наземные бурты закладывают непосредственно на участках выгула с учетом того, что фронт кормления составляет примерно 0.3 м на одну голову. Для соломы и сена нужны навесы.
Фронт кормления для получения доступа к грубым кормам составляет до 0.4 м на одно животное. Чтобы избежать потерь продуктов из-за их разбрасывания, загрязнения мест складирования, нужны решетчатые кормушки. Для организации водопоя незаменимы групповые автоматические поилки. Следите за чистотой и исправностью сточных кюветов на выгульных площадках. Скопления жидких фракций навоза, воды тут недопустимы. В зимнее время года площадка не должна покрываться людом, поскольку это чревато травмированием коров.
Механизированная уборка коровника.
Очистка площадок производится с применением специального механического оборудования. Делать ее нужно регулярно, так как грязь снижает желание животных к передвижению.
Ветеринарно-зоотехнические процессы содержания
Для стад, содержание которых осуществляется без привязи, требуется отлаженная система контроля продуктивности, физиологических процессов в организме животных. На основании имеющихся данных время от времени нужно будет осуществлять перегруппировки в стаде. Обязательно контроль осуществляется в периоды раздоя после отела, охоты, запуска. При свободном содержании нужно учитывать показатели движения поголовья в стаде, фиксировать даты отелов и случек, отслеживать динамику продуктивности дойных самок. Контрольные доения проводятся каждые 10 дней, обязательно с применением мерных цилиндров. В тех случаях, когда оснащение установок для доения измерительными устройствами невозможно, используется мерное ведро. Также контролируются показатели жирности молока.
Плановые осмотры вымени, вакцинация, обрезки копыт и другие необходимые процедуры производятся строго после доения. Для этих целей на выходе из зала устанавливаются специальные удержатели – они позволяют фиксировать животных и проводить необходимые манипуляции.
Про то, как правильно построить глубокий сарай для коров читайте по .
Видео: типовой проект коровника со схемами и чертежами для безпривязного содержания
В данном видео показано помещение пригодное для беспривязного содержания коров.
Выводы
- Беспривязное содержание – идеальный вариант выращивания КРС в крупных хозяйствах. В стойлах животные не фиксируются.
- Важные особенности беспривязного содержания коров – потребность в четкой организации ветеринарных, зоотехнических служб, а также увеличенный расход кормов.
- Минимальная площадь на одно взрослое животное должна составлять по чертежу (схеме) и нормативу (технологии) 3-5 квадратных метров, если вы проживаете в холодном регионе, то 7 метров (это объясняется тем, что гулять коровы будут реже).
- И в зоне выгула, и в основных помещениях должно быть чисто и зимой и летом. Если подстилку нужно расходовать экономно, размещайте КРС в индивидуальных боксах, не забывайте про навозоудаление.
- Стадо в коровнике обязательно делится на типовые группы. Учтите, что мелкие и крупные животные для содержания без привязи не годятся.
С проектом коровника на 50 голов можно ознакомиться в .
2473 31.07.2019 7 мин.Есть определённые методы содержания КРС – беспривязный и привязный, стойловый. Первый метод используется в большинстве фермерских хозяйств и индивидуальных подворьях. Он мало затратный. Рано утром коров выгоняют на пастбище, а вечером возвращают стадо в коровники. Животные выпасаются на пойменных лугах, лесопосадках и т. д. Нужно в зависимости от количества голов в стаде один-два пастуха. В коровниках животные пребывают в зимний период и в непогоду в другие сезоны года. Самые большие плюсы такого содержания – минимальные затраты на корма. Но вот при беспривязном содержании надои молока низкие. Поэтому и появилась необходимость использовать не этот экстенсивный подход, а более прогрессивный – метод привязного содержания коров. О том, как правильно оборудовать коровники, а также о положительных моментах и недостатках этого способа можно узнать из материалов этой статьи.
Особенности технологии привязного содержания КРС
Во всех больших хозяйствах используют привязное содержание коров, в домашних условиях . На шею животному надевают металлическую цепь, и корова находится в стойле, площадь которого позволяет ей не только стоять, но и лежать. А также принимать корм, не контактируя с другими жвачными. Для каждой предусмотрена индивидуальная , . Над стойлом размещается табличка, на которой указывается номер, кличка, возраст и продуктивность. На таких фермах всё механизировано и затраты ручного труда минимальные. Коров выпускают на двухчасовую прогулку ежедневно. Исключением является ненастная погода.
Плюсы стойлового способа содержания коров
Преимуществ такого содержания много. И самое главное то, что рационы кормления животных можно разрабатывать индивидуально, исходя из продуктивности каждого. Также легко следить за состоянием здоровья, ростом или уменьшением привеса коров и телят на откорме. Кроме того:
- Малоподвижность животных сокращает использование ими количества кормов. В среднем на 15%;
- Рацион сбалансирован для каждой группы животных;
- Приболевших животных сразу же заметит не только ветеринар, но и доярка или скотник;
- Коровы не бодают друг друга, поэтому исключено их травмирование;
- Почти на четверть растут надои молока;
- Увеличивается привес нетелей на 15%;
- Автоматизированное доение, механизированная раздача корма упрощает процесс ухода за животными.
Про сбалансированный рацион кормления коров можно прочитать .
В России из-за большого количества пастбищ практикуется стойлово-пастбищный метод.
Минусы
Чтобы выращивать КРС привязным методом понадобится увеличение штата работников. Преимущественно скотников. Кроме того, если не придерживаться правил зоогигиены животных или не сбалансировать рацион, то это может привести к:
- Нарушению процесса пищеварения и потери продуктивности;
- Проблемам со скелетом и костным аппаратом. Как следствие - недополучение солнечной энергии и недостатку витамина Д;
- Слабому иммунитету;
- Стрессам;
- Увеличению процента яловости. Стельные коровы плохо переносят такое содержание.
Организация коровника: схема
Помещения для беспривязного содержания КРС строятся по типовым проектам, которые должны отвечать всем современным требованиям интенсивного развития. Коровники – одноэтажные здания с хорошо развитой инфраструктурой, системой и освещения. На каждое животное выделяется 2, 5 метра, не считая места для проходов и кормушек. Помещение желательно конструировать без внутренних опор, которые могли бы ограничивать механизированные процессы в середине коровника.
С проектом коровника на 100 голов можно ознакомиться .
Сегментация по цехам
Коровник состоит из нескольких сегментов в зависимости от назначения:
- Стойла с кормушками, поилками, системой отведения отходов. Помещение, в котором находятся животные на привязном содержании. Там они получают корм, к каждому стойлу подведена линия автоматической дойки;
- В средней или же торцовой части располагается молочное отделение, а также блок вспомогательных помещений (душевые, котельная и т. д.);
- Родильное отделение, в котором подготавливают коров и нетелей к отёлу. В нём же некоторое время содержатся животные (две недели до отёла и две недели после него);
- Профилакторий для телят. Это отделение должно иметь отдельный вход от коровника;
- Если выращивается молодняк мясных пород, то организовывают секции, в которых содержится по 50 голов в одном непрерывном ряду.
Обязательно во всех помещениях, где содержатся животные, должны быть оборудованы удобные выходы для моциона.
Стойло: его размеры, особенности постройки
На продуктивность КРС влияют даже . Короткие нежелательны, потому что животные начинают поджимать ноги и соскальзывают. А это приводит к заболеванию копыт. Размеры стойла при привязном содержании могут быть трёх типов:
- Длинные. Размеры привязи в таких случаях свободные. Применяют больше в родильных отделениях.
- Средние . Длина стойла от 1, 7 до 2 метров. Ширина 1,1 м.
- Короткие . Длина стойла 140 см. В таких секциях возможны растяжения сухожилий, вывихи, механические повреждения вымени.
Нормы площади для животных не должны быть меньше рекомендуемого:
- Нетели и сухостойные коровы. Стойла до 2,3 метров квадратных;
- Племенные животные -2, 4 метра квадратных.
Ширина стойла не должна быть меньше метра для коров. Для ремонтного молодняка она колеблется в пределах 0, 8 м. Рразмеры стойла рассчитывают исходя из выращиваемой породы и её направленности: мясная, молочная или молочно-мясная.
Правильно размер можно вычислить по следующим параметрам:
- Длина – 95% длины животного и ещё 20 см для обеспечения расстояния безопасности;
- Ширина – измерить приблизительно ширину коровы данной породы в плечах и умножить на два.
Стойла для коров мясных пород должны быть больше, чем для молочных.
Доильные аппараты: система доения голов
Доильные аппараты необходимое приспособление как в маленьких фермерских хозяйствах, так и больших промышленных животноводческих цехах. Потому что выдоить несколько десятков или сотен коров усилиями доярок не получится. Слишком трудоёмкий процесс. Кроме того, аппаратами выдаивание молока идет до последней капли, соски не повреждаются. А если по каким-то причинам появляются на вымени микротрещины, то патогенные микроорганизмы туда не проникают. Доильные аппараты бывают двух типов:
- Переносные. Используются на фермах, где поголовье сравнительно небольшое (10-100 голов).
- Доильная система. Применяют на больших животноводческих комплексах.
Преимущества доильных аппаратов:
- Быстрая скорость выдаивания;
- Небольшой персонал операторов машинного доения.
Нужно быть готовым к тому, что покупка доильных аппаратов обойдётся в круглую сумму. Кроме того, необходимо определиться какой конкретно агрегат понадобится, и провести подробный инструктаж использования оборудования. Хорошо зарекомендовали себя такие доильные аппараты, как «АИД-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Милка».
Доильный зал типа «Елочка» EuroClass ускоряет процесс доения и не создает дискомфорта для животных.
Неправильное использование может привести к заболеваниям вымени коров и резкому падению продуктивности.
Поилки и их установка
Потребность в воде зависит от нескольких факторов: какие виды кормов скармливаются, их питательности. А также количество выпитой жидкости зависит от физиологического состояния животного, влажности и температуры окружающей среды. Считается, что на 1 кг сухого вещества, съедаемого коровой, понадобится около 5 литров воды. Если животное ест сено, то количества выпиваемой жидкости потребуется больше, а когда в рационе преобладают сочные корма, то в воде корова будет нуждаться меньше. Кроме кормушек возле каждой особи должны быть оборудованы поилки. Они могут отличаться по материалу, из которого изготовлены:
- Пластмассовые . Дешёвые, но довольно хрупкие. Если корова привыкла чесаться, то она может быстро поломать поилку из такого материала;
- Чугунные. При сильном ударе может треснуть и стать непригодной к употреблению;
- Стальные. Самые ходовые . После механического воздействия со стороны животного можно просто подравнять молотком.
Также классифицируются по видам использования:
- Групповые;
- Индивидуальные.
При выборе необходимо полагаться на принцип действия, материал, простоту монтажа и пр.
Кормушки: виды
Длина кормушки должна равняться ширине стойла. Это около 1,1 –1. 2 см. Ширина сверху до 80 см, а на уровне дна – 45 см. Высота переднего бортика от 30 см до 60 см. В дне должны быть предусмотрены отверстия для стока жидкости. Кормушку устанавливать желательно на 7–8 см выше пола. Обычно по форме она напоминает ящик-желоб. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъёмными. У откидной поднимаются боковые стенки. И это очень удобно для того, чтобы её очистить от остатков корма. Изготавливают кормушки из плотных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Если стадо очень большое, то корма укладывают на стол. Это проход в помещении с невысокими стенками, поднятый над полом на высоту 20–30 см. При привязном содержании никаких дополнительных решеток на столы не потребуется. Коровы в таком состоянии не очень активно разбрасывают корм.
Поверхности индивидуальных кормушек должны быть идеально гладкими, чтобы язык и губы животного не травмировались.
Полы и их тип
При строительстве коровника необходимо большое внимание уделять устройству пола. Самый оптимальный наклон для стока жидкости 3–5 см, хотя в некоторых крупных хозяйствах эта цифра выше – около 20 см. Конечно, чем больше уклон, тем уход за животным легче. Но нужно помнить о том, что большой уклон нежелателен, так как он может вызвать заболевания ног животных и даже аборт у стельной коровы.
Такое покрытие нужно выдержать в течение 10 дней и только тогда оно готово к эксплуатации.
Также полы в коровнике делают кирпичными. То есть настилают кирпичные обломки (целый кирпич стоит дорого) и заливают бетоном. На такие полы необходимо будет решетка в период использования.
Когда необходим переход на беспривязное направление
На беспривязное содержание переходят, если есть достаточная кормовая база. То есть просчитывается зоотехником полноценность кормов, состав в нём протеинов, полезных для животных микроэлементов и витаминов. Плюс ко всему такое содержание коров уменьшает себестоимость литра молока.
Про правильный рацион кормления дойных коров читайте по .
Перед переходом на беспривязную форму необходимо провести такие мероприятия:
- Ветеринарный осмотр и дегельминтизацию;
- Обследование на выявление инфекционных и кожных заболеваний. Животных с подозрением на них отравляют в изолятор;
- Проводится профилактическая расчистка копыт;
- У бодливых коров концы рогов спиливаются не менее чем на 3 см. Это исключит травмы во время конфликтных ситуаций между животными.
На беспривязное содержание лучше переходить поздней весной или летом.
Видео: проект фермы с призязным способом выращивания КРС
В данном видео рассказывают о преимуществах привязного содержания коров.
Выводы
Есть две популярные среди животноводов формы направления содержания КРС: привязная и беспривязная.
Последняя схема имеет ряд преимуществ:
- Коровы находятся под личным контролем ветеринара, и наименьшие признаки заболевания будут им сразу же выявлены.
- Требуется небольшое количество скотников и доярок, так как весь процесс на животноводческих комплексах автоматизирован.
- В связи с тем, что коровы большую часть времени проводят в стойлах, особенно не двигаясь, то и производительность их возрастает.
- Каждому животному, исходя из его физиологических особенностей, зоотехник может разработать и индивидуальный рацион (установка норм кормления).
Про разведение коров для бизнеса можно прочитать в .
Содержание:
Чаще всего на фермах выбирают один из способов содержания:
- беспривязный;
- привязной.
Оба подходят как для молочного, так и для мясного поголовья. Разумеется, есть еще варианты размещения скота, о которых и пойдет речь в статье более подробно.
Чем интересен привязной метод
При данном способе коровник делится на отдельные стойла, которые соответствуют количеству животных. В такой дом скот заводят на ночевки (в некоторых случаях) и при наступлении заморозков. Стойла оборудованы привязями, на которых фиксируются животные. Чаще всего такой способ используют владельцы мясного поголовья, чтобы замедлить двигательную активность особей. Это позволит сохранить набранную массу.
Для молодняка стойла делают длиной не менее полутора метров, а шириной – не менее 0,8 метра. Взрослому поголовью – 2х1 м по длине и ширине. Что касается размеров, то тут стоит ориентироваться на комплекцию скота, а потому многие фермеры отдают предпочтение передвижным конструкциям, которые можно расширить или сузить по необходимости.
Если ферма приобретается в готовом виде, а построена она была во времена СССР, то подобную конструкцияю придется возводить самостоятельно (это не слишком выгодно в финансовом плане). Старые фермы обладают рядом преимуществ: здесь крепкие стены, потолки и полы, что довольно важно, если коровы находятся постоянно на привязи в помещении.
Привязной способ позволяет не только ограничить подвижность животных, но и обеспечить безопасность скота. Животные инстинкты нередко берут верх над коровами, и они могут начать вести себя довольно агрессивно. Для фиксации быков используются не веревки, а цепи, способные удержать производителя, если что-то пойдет не так.
Еще одним плюсом данной методики является возможность индивидуального кормления поголовья с учетом возрастных, весовых и физиологических особенностей животных. Каждое стойло оборудуется кормушкой для коров. Молодняк до возраста в 365 дней питается молоком и постепенно переходит на рацион взрослых животных. Привязь ограничивает выросший скот и не позволяет им отбирать корма у телят.
Стойлово-выгульный метод
Его можно отнести к форме привязного способа. Здесь животные круглосуточно находятся в коровнике, тут же употребляют корм, но каждый день выходят на прогулку, чтобы совершать длительные переходы на расстояние не меньше 3 км. Такой моцион позволяет нагулять аппетит и не набрать лишний вес, который негативно сказывается на здоровье особей и их продуктивных качествах.
При таких прогулках животных на пастбище не выпускают, а просто прогоняют по специальным дорожкам. Такая методика применяется в хозяйствах, где нет свободных земель для оборудования пастбища. Пока коровы находятся на прогулке, производится уборка помещения, навоз извлекается тракторными погрузчиками.
Беспривязная методика
Такой способ наиболее распространен на фермах молочного направления. Помещение представляет собой большую территорию без каких-либо перегородок. Идеально беспривязным вариантом содержать нетелей и молодняк, которые будут нагуливать аппетит во время передвижения по коровнику. Также данная технология позволяет существенно сэкономить на инвентаре и работниках, в чью обязанность бы входила привязь скота по возвращении с пастбищ. Еще один плюс методики –возможность содержать большее количество поголовья, чем при стойловом способе.
Беспривязное содержание способно механизировать кормление, что существенно снижает затраты труда и денежные средства. Отмечается положительное влияние на здоровье животных: у них редко возникают проблемы со спиной, а твердость копытного рога позволяет не опасаться недугов, поражающих конечности.
Коровники оборудуют щелевыми полами. В загоне без проблем размещаются по 15-20 особей. Уборка навоза осуществляется механическим способом, вручную, с применением дельта-скрепера или самосплавов.
Второе название беспривязной методики – боксовое. Здесь боксы совмещают со станками, и животные заходят в них, чтобы отдохнуть. Чаще всего в загонах содержат молодняк, который еще не научился следить за личной гигиеной. В боксах животное может лечь на чистую подстилку и поедать корма в индивидуальном порядке. При обустройстве стойл нужно не забывать о наличии небольшого уклона пола, по которому моча будет уходить в сток.
Холодный способ
Данная разработка принадлежит американским животноводам. Здесь важно обращать внимание на климатические условия, где расположена ферма. Большинство помещений для животных в нашей стране располагают с севера на юг по направлению местных ветров.
Холодная методика предполагает оборудование коровников естественной системой вентиляции, а получить ее можно только в том случае, если помещение будет расположено перпендикулярно направлению ветров.
Воздухообмен осуществляется оборудованием длинной прорези в покрытии, отверстиях в карнизной зоне и продольных стенах. Такой способ вентиляции не имеет отношения к энергоресурсам, с которыми иногда возникают проблемы.
На практике доказано, что успех методики заключается в правильной работе вентиляционный системы, ведь от животных так же идет тепло, как и от подстилочных материалов с отходами жизнедеятельности.
При холодном содержании стоит учитывать, что минусовые показатели температуры не должны быть постоянными. Максимальное значение – -27°С на улице, животные нормально переносят 15-градусные морозы в коровнике. Более низкая температура требует усиленного кормления скота, но тогда о выращивании животных при минимальных затратах стоит забыть.
До недавнего времени такая технология считалась оптимальной для содержания мясного поголовья, но не так давно холодный метод стали использовать и для молочного скота. Было выявлено незначительное сокращение удоев при нахождении животных в неотапливаемых помещениях.
Важную роль играет наличие толстой подстилки в помещении у животных. Использовать можно любые материалы, на выбор фермера. Не важно, насколько хорошо коровы переносят отрицательные значения температуры, у них должна быть возможность лечь на сухую подстилку.
Пока стоят заморозки, необходимо раз в 7 дней насыпать новые подстилочные материалы поверх старых. Такой метод позволяет создать микроклимат в коровнике, подходящий для животных. Самым большим минусов являются продолжительные заморозки: здесь придется позаботиться о закрытии окон и отверстий для вентиляции, в противном случае коровы могут сильно пострадать от отрицательных температур (вплоть до падежа).
Пастбищный метод
Использование данного метода относится к наиболее выгодным в экономическом плане. Весьма ощутимо снижаются затраты на покупку кормов, в теплое время года животные питаются зеленой массой, а длительное нахождение особей на свежем воздухе оказывает благотворное влияние на здоровье поголовья.
Пастбища будут выгодны лишь в тех хозяйствах, где есть территории, на которых можно устраивать выгул. Лучше всего, если их будет несколько для смены. Животные довольно быстро подъедают травостой, а обедненное пастбище не сможет дать питательные компоненты в нужном количестве, что заметно снизит производительность продукции и негативно повлияет на здоровье.
При выборе пастбищных угодий нужно не забывать о доступе коров к воде. Это могут быть водоем, расположенный в шаговой доступности, или перевозные поилки. Если на поле отсутствуют естественные укрытия, то нужно помнить об установке навесов, которые будут защищать животных от жарких солнечных лучей или дождя.
Проточно-цеховой метод
Под этим способом подразумевается содержание молочного стада на ферме или привязным, или беспривязным методами. Большее внимание здесь уделяется доению коров.
При стойловом методе молоко собирают в переносные доильные аппараты, у которых есть молокопроводы или ведра. Наличие молокопровода позволяет снизить затраты труда доярок: один человек способен обслуживать стадо в 50 голов. Для сравнения: при использовании ведер за этот же временной промежуток дояр может обслужить до 30 коров.
При беспривязной методике доильное оборудование устанавливают в специальном зале, куда на дойку приходят коровы. Здесь проходы обустраивают таким образом, чтобы животные не перемешивались с еще недоенным поголовьем.
Модель доильных установок подбирается в зависимости от количества операторов, осуществляющих доение, площади зала, количества животных.
Что такое раскол для коров
Такие приспособления позволяют производить осмотры животных, делать плановую вакцинацию и проводить иные процедуры. В любом случае необходимо отделять и фиксировать особи. Животное при закреплении существенно облегчает труды ветеринарного врача или зоотехника, к тому же корова не сможет нанести повреждения себе или персоналу.
При необходимости раскол ставят в середине прохода, где будет проходить стадо, а затем нужное животное отделяется от него. Наиболее удобная методика с использованием фиксационных рам. Корова заходит в раскрытую раму, а затем (при помощи специального рычага) идет смыкание створ. Благодаря шейному зажиму происходит надежная и безопасная фиксация шеи. Для обездвиживания головы используются дополнительные рычаги.
Конечности фиксируются ремнями или зажимами. Расположенные позади ворота не позволяют войти в раскол еще одному животному. Как только корова будет зафиксирована, можно выполнять все необходимые процедуры.
Молодые животные обоих полов содержатся в одном загоне до определенного времени. Чаще всего телят держат без привязи. Это снижает риски удушения в том случае, если животное будет пытаться покинуть загон.
Внутри кладут толстый слой подстилочных материалов, кормление происходит путем допуска молодняка к матерям на некоторое время. Так выращивают мясные породы животных. Телят молочного направления переводят на искусственное вскармливание.
С возраста 14–21 день молодняк можно выгонять на пастбищные угодья или на выгульную площадку при наличии хороших погодных условий. С этого же временного периода начинается приучение животных к кормам взрослого поголовья. Длительность молочного периода (если есть такая возможность) растягивают на год.
Содержание бычков на откорме и производителей
Проведение откорма животных для получения мясной продукции проводится в специальной откормочной зоне, здесь годовалую особь можно вырастить до 500 кг. Такого веса обычные условия добиваться не позволяют.
Откормочная зона разбита на стойла и огорожена большими толстыми трубами. В одной зоне можно содержать до 15 голов. Размеры площадки рассчитывают исходя из возрастной группы животных. Слишком большое количество бычков на маленькой площади приводит к ухудшению их здоровья. Откормочные боксы монтируют из оцинкованных или стальных труб – другие материалы не обладают нужной прочностью и не смогут удержать сильных животных.
Размеры откормочного бокса сокращаются до минимальных (если там содержится одно животное). Такие меры не дают быку свободно передвигаться по клетке, что способствует скорейшему набору мышечной массы.
Для быков-производителей обустраиваются отдельные стойла, где есть фиксирующие цепи, которые будут давать возможность беспрепятственно ложиться и вставать животному.
Раньше считалось целесообразным беспривязное содержание КРС для крупных хозяйств, где в стаде более 400 голов. На фермах с меньшей численностью использовалась привязная система. На выбор способа содержания скота влияют природные факторы, хозяйственно-экономические условия, особенности климата в конкретном регионе, количество поголовья, а также поставленные вами задачи. Сегодня беспривязный метод считается более прогрессивным, способным удваивать производительность труда.
Преимущества ведения хозяйства без фиксации КРС в стойлах
Беспривязная система ухода за рогатым скотом постепенно сменяет привязную даже в небольших хозяйствах, где количество поголовья составляет 15-20 особей. В традиционном способе разведения, который подразумевает фиксацию животных в стойле, есть свои преимущества. Например, более удобное проведение ветеринарного, зоотехнического контроля, нормирование кормов для каждой особи из стада. Но в общем — это процесс сложный и довольно трудоемкий. Для организации доения нужно каждую особь отвязать, отогнать на дойку и вернуть обратно.
К тому же, малоподвижный образ жизни животных приводит к различным заболеваниям. При отсутствии фиксации возможно свободное перемещение по территории выгульной площадки, контакт поголовья друг с другом, что создает условия, максимально приближенные к естественным. Животные находятся в тонусе, увеличивается их средняя продолжительность жизни и, как следствие, повышаются удои и качество молока.
Изначально представленным методом разводили животных в мясном фермерстве, сейчас данный подход все больше внедряется и в молочных хозяйствах. Выделяют беспривязный способ содержания рогатого скота двух типов:
- в специальных секциях с использованием глубокой подстилки;
- с использованием боксов.
Для сведения к минимуму возможности травм взрослым особям обрезают концы рогов (приблизительно на 4 см), а десятидневных телят подвергают обезроживанию.
Использование метода глубокой подстилки
При данном методе поголовье КРС размещают в просторном помещении из расчета около 8 кв. м на каждую особь. Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке подразумевает свободное перемещение КРС по территории скотных дворов и доступ к кормам. Среди преимуществ данного метода – возможность разместить на той же площади на 30% больше голов скота по сравнению с привязным способом разведения.
Поят животных с использованием групповых автопоилок. Толщина подстилки должна быть около 65 см. Для этих целей отлично подходит солома, опилки, а также высушенный торф. Они хорошо впитывают запахи, лишнюю влагу и обеспечивают сухое ложе. Досыпать подстилочный материал необходимо ежедневно, не допуская его намокания (в среднем 3 кг). В случае загрязнения подстилки коровы начинают отвоевывать для себя чистое ложе. Как правило, животные высшего ранга занимают самые чистые территории, сгоняя остальных буренок на малопригодные для отдыха зоны.
Важно учитывать, что стадо КРС – природная система с явной иерархической структурой. Неизбежны вспышки конфликтов среди отдельных представителей стада, в результате чего из-за стресса возможны падения продуктивности. Кроме того, беспрепятственное перемещение животных приводит к повышенным энергетическим затратам, соответственно, увеличиваются расходы кормов (где-то на 10%).
Преимущества боксового содержания рогатого скота
Применение боксов выгодно с экономической точки зрения. По сути, данный метод сочетает в себе и привязную, и беспривязную системы. Необходимости в постоянной фиксации животных здесь нет, а индивидуальный подход в организации кормления обеспечивает экономный расход кормов.
Боксовая система упрощает проведение ветеринарных мероприятий, а также соблюдение чистоты в коровнике с беспривязным содержанием. При этом предоставленная площадь на ферме используется с максимальной эффективностью. К преимуществам обособленного пребывания скота следует отнести отсутствие конфликтов между отдельными особями и, соответственно, снижение травматизма.
Боксовый способ содержания коров может отличаться по способу удаления навоза, раздачи кормов (ленточным или мобильным кормораздатчиком), режимом. По намеченному графику оператор перегоняет коров отдельными группами на доение, выгульно-кормовую площадку с грубыми кормами, на территорию отдыха.
Стойловое оборудование для беспривязного содержания коров рекомендуется выбирать из прочного материала, защищенного от коррозии, для более продолжительного срока эксплуатации. Размеры персональных боксов рассчитывают исходя из габаритов каждой отдельно взятой особи. Так, длина бокса должна быть короче на 10 см самого животного (это делают с целью сбора помета в специальные желоба), а ширина – не больше 1 м, чтобы не было возможности самостоятельно развернуться.
В таком случае снижаются либо исключаются затраты на подстилочный материал. Каждой особи предоставляется независимость от других членов стада, спокойная обстановка.
- несвоевременная уборка навоза;
- несоблюдение должного уровня влажности;
- чрезмерная загазованность территории коровника.
Соблюдение гигиенических норм является важным условием для разведения крупного рогатого скота – от этого напрямую зависит здоровье и продуктивность поголовья.
Организация процесса доения
Беспривязное разведение молочных коров отличается организацией доения. Для этих целей обустраивается доильное помещение (иногда выделяется определенное место со специальным оборудованием). Количество мест для организации доения рассчитывают таким образом, чтобы процесс сбора молока со всего стада занимал в среднем около двух часов. На одну корову отводится 15 минут, значит, на 150-200 голов необходимо около 10 доильных точек.
В процессе доения животным дают сочные корма, что влияет на закрепление рефлекса. Наиболее распространенными являются такие доильные установки: «Елочка», «Карусель», также используют «Тандем», «Европараллель».
Режим доения выстраивают с учетом лактационной фазы. Животных с разной продуктивностью разделяют на отдельные группы. Трехкратное доение рекомендуется устанавливать для первотелок и в период новотельности крупного рогатого скота. Для особей в запуске и низкопродуктивных коров вполне допустим двукратный режим доения.
Переход на беспривязный способ: главные особенности
Изменение системы разведения скота в фермерских хозяйствах на беспривязную оправдано по ряду причин. Во-первых, это приводит к уменьшению использования ручного труда в связи с переходом на механизированный. Во-вторых, снижается себестоимость единицы объема молока. И, в-третьих, затраты, связанные с организацией перехода с одной системы на другую, быстро окупаются.
Для КРС, привыкшего к привязному методу содержания, переход на беспривязную форму будет стрессовой ситуацией. Поэтому лучше осуществлять перемены в летний период. Наилучшим образом привыкание происходит с самого рождения – так животные минуют стрессовую фазу и не теряют уровень продуктивности. Для беспривязного содержания КРС стойловое оборудование монтировать лучше из специальных труб – так животным комфортнее.
Надеемся, что информация, изложенная в статье, была вам полезна и вы поделитесь ею с друзьями.
Если у вас есть свое видение данного вопроса, напишите об этом в комментариях.
На фермах практикуется несколько способов содержания крупного рогатого скота. Способ содержания подбирается не только исходя из личных предпочтений фермера, но и из возможностей площади фермы, поголовья, а также поставленных целей.
Привязное содержание буренок
При привязном содержании коров содержат в стойлах и на привязи. В качестве привязи используют специальные ремни, цепи и веревки. При содержании на привязи размеры стойл для крс зависят от вида и назначения животных. Минимальные размеры стойла для коров — 1,7 на 1,1 метр, для племенных животных размеры стойла должны быть больше 2 м на 1,2 м. Стойло для быков также делается большего размера: 2,2 на 1,6 м. Для бычков и телочек можно использовать денники размером 1,1 на 1,5 м.
Стойловое содержание коров — это довольно трудоемкий процесс, особенно при доении в доильном зале.
Каждую буренку необходимо отвязать, отвести в зал, привести обратно в стойло и привязать. Многие фермеры используют при подобном способе содержания доение в стойлах. Недостаток данного метода и в том, что отсутствие движения негативно сказывается на здоровье животных.
Обычно привязное стойловое содержание скота применяется в коровниках, рассчитанных на 100 или 200 голов, с двумя или четырьмя рядами стойл. Стойловое оборудование для привязного содержания изготавливают из прочных металлических труб. Современные модули оборудуют верхними регулируемыми плечевыми ограничителями. Такая конструкция обеспечивает более удобно и безопасное положение коров. Каждое стойло имеет автопоилку и кормушку.
В некоторых моделях стойлового оборудования предусмотрена групповая привязь. Основной плюс стойлового содержания — удобство ветеринарного контроля.
Беспривязное содержание буренок
Беспривязное содержание крс более эффективный метод, который позволяет механизировать многие процессы, сократить ручной труд, но требует большего пространства. Данный метод позволяет содержать коров в отдельных стойлах, площадью около 2 кв.м, или же организовывается один загон для скота, в котором содержат группу буренок. Этот способ очень напоминает содержание коров в хлеву, где они предоставлены сами себе. Беспривязное содержание позволяет коровам больше двигаться.
Стойловое оборудование для беспривязного содержания выпускают в виде секций.
Боксы разгорожены металлическими трубами, а размер каждого бокса или секции позволяет буренке спокойно ложиться. При беспривязном содержании доение обычно производят в доильных залах, куда коров запускают группами. В группу подбираются схожие по молочности и скорости молокоотдачи животные.
Плюсы данного метода: более дешевое строительство, механизация кормления, более легкая уборка. Минусы: расход кормов увеличивается примерно на 17%, как и затраты на подстилку.
При подобном способе содержания буренки нуждаются в очень глубокой подстилке из крупных опилок или прессованной соломы.
Холодное содержание буренок
Холодное содержание крс — современный и более экономичный способ разведения крс в помещениях без отопления. При холодном методе из оборудования для крс нужны только кормушки с поилками, и доильное оборудование. Главное условие успешности данного метода — хорошая вентиляция помещения. В зимнее время воздух должен полностью обновляться каждые 15 минут, а летом обязательна постоянная циркуляция свежего воздуха. Объем подачи воздуха должен составлять более пятнадцати кубов в час на каждые сто килограмм живого веса буренки.
Наилучший способ организации воздухообмена является естественная вытяжка. Для этого в потолке делают длинное слуховое окно, а также широкие окна в стенах и карнизах. Подобная система не зависит от электричества, как и не зависит от принудительной циркуляции воздуха.
Еще одна особенность данного метода — содержание буренок без привязи и на глубокой подстилке.
Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке требует не менее восьми кв.м. площади для каждого животного. Поэтому помещение и загон для скота должны быть достаточно просторными. В зимнее время года минимальная толщина подстилочного материала должна быть не менее 65 см. Рекомендуется использовать высушенный торф или же солому. Они хорошо впитывают влагу и запахи. При сильных морозах высоту подстилки увеличивают, а животных переводят на усиленное питание.
Пастбищные методы содержания коров
Производительность буренок напрямую зависит от способа содержания, правильного доения, кормления и достаточного моциона. Особенности содержания крс во много зависят от природных условий. В теплом и умеренном климате хорошо зарекомендовали себя комбинированные методы содержания молочных коров:
- Стойлово- пастбищный,
- Стойлово-выгульный,
- Поточно-цеховой.
- Стойлово-пастбищный
Данный метод подразумевает содержание буренок все теплое время года на пастбище, а холодные месяцы — в стойлах. На выпасе буренки обеспечены хорошим и достаточным движением, обилием сочного корма и свежего воздуха. Трава, насыщенная белками, витаминами и разными минералами, хорошо сказывается на здоровье и производительности животных. При продолжительном выпасе организм животного полностью восстанавливается после зимы.
Если зимы теплые и малоснежные, то для данного метода содержания обустраивают небольшой уличный загон для скота. В хорошую погоду животные могут проводить в нем несколько часов. Большой плюс такого метода — снижение трудовых затрат в летний период, снижение расходов на подстилочный материал и корма.
Летом коровник «отдыхает» и просыхает, его можно хорошо проветрить, сделать полную дезинфекцию, отремонтировать и обновить.
Стойлово-выгульный метод
Данный метод содержания буренок применяется на крупных фермах, с поголовьем от 600 голов. Он очень популярен при ограниченном пастбищном пространстве в умеренном и теплом климате. Буренок содержат в стойлах, а для ежедневных прогулок и пастьбы используют просторный загон для скота. Загон оборудован кормушками и поилками, где в дневное время животным скармливают сено или сенаж, скошенную траву, силос. Вместо выгонов для ежедневного моциона, в холодные дни используют прогонные коридоры или специальные механические водилки.
При данном методе содержания доение буренок производится по определенному графику, а один цикл доения составляет около четырех часов. Плюсы данного метода — компактность используемой площади. Минусом является необходимость соблюдения правил санитарии, иначе при большом поголовье могут начаться массовые эпидемии и падеж скота.
Проточно-цеховой метод
Данный метод позволяет упростить контроль над воспроизводством стада и ветеринарным обслуживанием. Также более рационально расходуются корма. При проточно-цеховом методе буренок содержат как на привязи, так и без нее, а животных разделают на цеха:
- Молочный,
- Сухостойный,
- Родильный.
Из молочного цеха беременные коровы поступают в сухостойный за 70 -60 дней до родов, где получают сбалансированное питание и возможность отдохнуть. Обязательным условием содержания в родильном цеху являются продолжительные ежедневные прогулки. Примерно за неделю до отела животных переводят в родильный цех, состоящий из трех секций:
- Предродовой,
- Родовой,
- Послеродовой.
Теленка оставляют с матерью около пяти дней. За это время теленок хорошо раздаивает вымя и самостоятельно кормится молозивом. Потом телят переводят в профилакторий, а через две недели отправляют в телятник или же выставляют на продажу. Коров же после отлучения теленка осеменяют, и отправляют обратно в молочный цех.
Раскол для коров
Раскол — специальный и необходимый станок для фиксации животного. Нужен он для проведения ветеринарного осмотра, лечения, чистки копыт, иногда — дойки и осеменения. Средние размеры — два метра в длину, полтора в ширину, в высоту — около двух метров. Обычно раскол стационарен, но существуют и разборные модели. Изготавливают раскол из стали, реже — из бруса. Деревянные расколы чаще используются на частных фермах, их проще изготовить самостоятельно, но они менее долговечны.
Сделать раскол своими руками просто: необходимо сварить несколько труб нужного размера так, чтобы получился прямоугольный загон. Затем приваривают несколько продольных труб по центру для большей прочности. Одну короткую стенку оборудуют дверцей с прочным засовом. Для фиксации головы обычно используют дугообразный шейный зажим, который надежно и безопасно фиксирует шею. Ноги в расколе фиксируют при помощи веревок, ремней или металлических зажимов. Рекомендуется предусмотреть возможность фиксации двух дополнительных ремней, проходящих под животом коровы. Это может понадобиться для поддержания и поднятия коровы.